Metodo classico Grant Cret Extra Brut - Villa Parens

Da Uve Ribolla Gialla - Owner' Secret. Uno spumante corposo, ricco di un profumo giovane e fresco. Sapore pieno, elegante ed armonico. Spuma spessa, quasi cremosa. Perlage abbondante, continuo e persistente con bollicine sottili che salgono lente. Matura in acciaio prima e in bottiglia, sui lieviti per 18 mesi. vinificazione in bianco a temperatura di 18°, malolattica non svolta. Ideale come aperitivo, sposa molto bene con i buffet, antipasti e minestre, pesce e carni bianche. Alc. 12,50 % vol. 750 ML

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