Barbera D'Asti DOCG "I Bricchi" 2019 - Scarpa
Scarpa

Barbera D'Asti DOCG "I Bricchi" 2019 - Scarpa

€28,50
 
€28,50
 
Vigneti: Prodotto con uve provenienti dalla tenuta di proprietà  "I bricchi”, sita al confine tra Castel Rocchero e Acqui Terme, dove diversi appezzamenti sono coltivati ad un'altitudine che va dai 350 a oltre i 400 metri s.l.m., con esposizione prevalente sud-ovest.
Prima annata prodotta: 1974
Uve da cui e prodotto: 100% Barbera
Acidità  totale: 6,5 gr/lt
Affinamento in botte: 2 anni in botti grandi di rovere francese di Allier
Affinamento in bottiglia: 1 anno
Longevità : dai 10 ai 20 anni, si degusta al meglio dopo il quinto anno
Colore: Rosso rubino con riflessi granata tenue
Profumo: Intenso, caratterizzato dalla marasca (ciliegia selvatica)
Sapore: Pieno e armonico, equilibrato dopo alcuni anni di bottiglia
Servire a: 16°C.
Cibi da abbinare: agnolotti, stinco di forno, brasato

Alc. 13/ 14% vol. 750 ML

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