{"product_id":"marilena-barbera-alicante-ciatu-menfi","title":"Alicante \"Ciatù\" - Marilena Barbera","description":"\u003cdiv class=\"flex items-start gap-3\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Alicante “Ciàtu” delle Cantine Barbera è un rosso dal\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecarattere intenso e mediterraneo\u003c\/strong\u003e, che nasce a pochi passi dal mare, nella tenuta di Menfi. Un vino prodotto con un antico vitigno di nobili tradizioni, che è sopravvissuto solo in poche vigne in tutta la Sicilia. È un vino dalla forte impronta territoriale, che grazie a una vinificazione molto rispettosa della materia prima, porta in primo piano le note varietali e le caratteristiche di un territorio dominato dal calore del sole, dal vento e dalla presenza del mare. Un vero condensato delle migliori qualità della terra siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con le uve di una vigna piantata nel 2000, con l’intento di preservare e valorizzare una serie di vitigni storici dell’area del Mediterraneo, presenti da secoli in Sicilia. L’Alicante ha una buccia molto ricca di antociani ma estremamente sottile, che tende a sfaldarsi e a creare in vinificazione problemi di fecce e riduzione, che vanno combattuti con ossigenazione dei mosti e tempestive e ripetute sfecciature. La vigna è stata piantata a\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epiede franco su terreni prevalentemente argillosi\u003c\/strong\u003e, con generosa presenza di sabbie, in una zona molto ventilata dalla costante presenza delle brezze del mare. La vendemmia avviene verso la fine di agosto. Le uve sono diraspate, pigiate e avviate alla fermentazione spontanea in tini troncoconici di rovere di Slavonia, con macerazione sulle bucce di circa 2 settimane. Il vino matura, prima in barrique usate e poi in tini di rovere, per un periodo di 6 mesi e viene imbottigliato senza chiarifiche o filtrazioni. Viene messo in commercio dopo altri 6 mesi di affinamento nelle cantine aziendali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl “Ciàtu” della Cantine Barbera è un’etichetta dai forti connotati territoriali, che ben esprime la filosofia dell’azienda, tesa a valorizzare la materia prima senza compromessi.  Il vino ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosso rubino intenso e profondo. All’olfatto esprime profumi di frutta a bacca scura, sentori di sottobosco, erbe aromatiche della\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emacchia mediterranea, sensazioni iodate e salmastre\u003c\/strong\u003e. Al palato è austero e profondo, con un centro bocca succoso e persistente, sfumature che dal frutto maturo virano verso la salamoia e le sensazioni balsamiche. La trama tannica è matura e ben integrata al corpo del vino e il finale torna su note fresche e sapide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"733\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd height=\"193\" width=\"733\" class=\"xl65\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAlc. 12% vol. 750 ML\u003c\/p\u003e\n\u003cem\u003e* Le informazioni obbligatorie di cui al registro UE 1169\/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da Noi indipendenti. Pertanto, potrebbero esserci delle discrepanze fra le informazioni presenti sul sito e quelle sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportare sul prodotto prima del suo consumo e utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione Aiuto e Contatti. \u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Marilena Barbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56214413541761,"sku":"MEN00004","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/3323\/4241\/files\/MEN00004.png?v=1788971214","url":"https:\/\/chiccheitaliane.it\/products\/marilena-barbera-alicante-ciatu-menfi","provider":"Chicche italiane","version":"1.0","type":"link"}