I fusilli della regina lavorati a mano - La Fabbrica della pasta di Gragnano

I Fusilli della Regina IGP lavorati a mano sono un tipo di pasta lunga arricciata, originario dell'Italia meridionale. Le caratteristiche eccezionali di questa pasta e gli ingredienti di alta qualità utilizzati, quali la migliore semola Italiana di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all'acqua di una secolare e limpida sorgente e la trafilatura rigorosamente al bronzo, hanno permesso all'azienda di Gragnano in provincia di Napoli di diventare nel 2012 il 1° Pastificio in assoluto ad aver ottenuto il riconoscimento "Pasta di Gragnano I.G.P."!!!La Pasta della "Fabbrica delle Pasta" ha vinto il Premio della rivista Gambero Rosso nel 2023 come Miglior Pasta venduta nei supermercati italiani. Trafilata a bronzo e essiccata a lunga e bassa temperatura. 500 G

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