Pasta e fagioli con coperchio - La Fabbrica della pasta di Gragnano

Kit Pasta e Fagioli Pasta di Gragnano IGP. La Fabbrica della Pasta di Gragnano è un marchio IGP. Un riconoscimento che premia un’intera città che da più di mezzo secolo si dedica esclusivamente a curare questo squisito prodotto.
La Fabbrica della pasta di Gragnano produce secondo i dettami dell’alta tradizione di famiglia utilizzando la migliore semola a grana grossa di prima estrazione impastata con l’acqua della sorgente dei Monti Lattari. Solo trafila al bronzo ed un asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura.
La pasta si presenta così gradevolmente ruvida, adatta perciò a trattenere ogni tipo di sugo e rendere più piacevole il pasto. La Pasta di Gragnano porta la festa in tavola, grazie anche alla passione culinaria, alla fantasia e all’estrosità di cuochi e cuoche che troveranno nella Pasta di Gragnano un ottimo complice per preparare primi che vestono di gioia ogni mensa con la sua fantastica consistenza ed il suo impareggiabile gusto.
500 gr di Pasta, 500 gr di fagioli, 1 pentola in terracotta con coperchio 100% lavorata a mano in Italia, 1 mestolo in legno, 1 spargifiamma

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