Maccheroncini - La Pasta da Aldo

Maccheroncini, per alcuni noti anche come “Capelli d’Angelo”, sono dei fili sottilissimi (1mm) che cuociono in appena un minuto nell’acqua bollente. La loro consistenza impalpabile permette di prepararli anche direttamente nel condimento, senza doverli lessare. Ben bagnati nel sugo di cottura, rappresentano il bilanciamento perfetto della proporzione pasta-sugo in bocca. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all’Uovo. 250 G

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