Orecchiette - Pastificio Benedetto Cavalieri
Tipico formato della tradizione pugliese le Orecchiette sono un formato molto apprezzato in Italia così come all’estero. Sicuramente da provare in due versioni: sugo di pomodoro e polpettine o, durante la loro stagione, con le Cime di rapa ripassate in olio EVO, aglio e acciughe. 500 G
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