Riso Vialone Nano - Cascina Alberona

Riso Vialone Nano è una varietà di riso tipico della bassa veronese. Ha come caratteristica dichiarata quella di essere coltivato in aree irrigate con acqua di risorgiva, in pratica la sua area di produzione coincide con l'alto bacino idrografico del fiume Tartaro.

Indicato per la preparazione di minestroni e minestre in brodo, oltre che per le crocchette di riso ed i celebri arancini.

Origine del riso Italia.
1000 G
Tempo di cottura: 12-14 minuti.

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