Cognà mostarda dolce d'uva - Bistrot75

La Cognà è una ricetta dalle origini antichissime preparate nelle vecchie cascine di Langa, dove alla fine dell'estate il mosto d'uva delle prime vendemmie veniva cotto lentamente e arricchito di mele cotogne, pere Madernassa, noci e nocciole, per creare una composta deliziosa da gustare durante l'inverno.
Usala come accompagnamento per formaggi, carne e dolci.

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero +4° e consumare entro 14 giorni.  

150 G

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