Dolcetto d'Acqui DOC 2018 - Scarpa
Scarpa

Dolcetto d'Acqui DOC 2018 - Scarpa

€16,90
 
€16,90
 
Vigneti: Prodotto con uve provenienti dalla tenuta di proprietà  "I bricchi”, sita al confine tra Castel Rocchero e Acqui Terme, dove diversi appezzamenti sono coltivati ad un'altitudine che va dai 350 a oltre i 400 metri s.l.m., con esposizione prevalente sud-ovest –
Uve da cui e prodotto : 100% Dolcetto. La DOC Acqui abbraccia una piccola area intorno ad Acqui Terme che comprende 23 comuni. Il terreno e in gran parte argilloso e l'altitudine media dell'Alto Monferrato dà  origine a vini di notevole acidità  e freschezza.
Acidità  totale: 6 gr/lt.
Affinamento in acciaio: 12 mesi.
Affinamento in bottiglia : 6 – 12 mesi.
Longevità : oltre i 5 anni.
Colore: Rosso rubino splendente, tendente al violaceo.
Profumo: Vinoso, fresco, moderatamente intenso, frutti rossi.
Servire a: 16°C.
Cibi da abbinare: asparagi, pure di patate, carni al curry, acciughe, merluzzo, sgombro, carne bianca, pollo scuro, fegato, carne di maiale.

Alc. 12,5% vol. 750 ML

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