Riso Carnaroli Classico - Cascina Alberona

Riso Carnaroli, coltivato da semente Carnaroli con filiera certificata. Ideale per risotti, timballi, risi al sugo. Non scuoce e il chicco non si sgretola. Per queste sue caratteristiche viene preferito nelle preparazioni di alta cucina. 1000 G

Il riso Carnaroli Classico è una varietà molto pregiata di riso superfino. Il sapore è netto, tendente al dolce, con chicco consistente ed elastico anche dopo la cottura. Il chicco si presenta grosso e lungo 7 mm circa, di forma allungata e colore ceruleo con perla centrale piccola e bianca.

1000 G
Tempo di cottura: 16-18 minuti

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