Villa Parens
Sauvignon Venezia 2022 - Villa Parens
€19,60
| Sauvignon da 2 cloni italiani e uno francese. Colore dai riflessi verdognoli. Profumo intenso e aromatico, di pesca bianca, albicocca, peperone verde, salvia, mentuccia, sambuco e foglie di pomodoro. Gusto delicato e deciso, sapido e persistente mantiene quanto il naso promette. La maturazione avviene in contenitori di acciaio prima, in bottiglia poi. La vinificazione e in bianco, a temperatura di 18°C, malolattica non svolta. Si abbina perfettamente a: antipasti caldi e freddi di pesce, tartare e carpacci di pesce fresco, ottimo per sushi e sashimi, crostacei. In Friuli e ideale per gli asparagi in tutte le espressioni, zuppe e frittate alle erbe aromatiche. La sua semplicità ed il piacere che concede lo pone "oltre l'eleganza”. Annata: 2022. Alc. 12,50 % vol. 750 ML |
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