Valcalepio bianco "Biancospino" - La Collina

Le sue note tropicali e la grande finezza aromatica lo rendono ideale con carni bianche come coniglio e pollo alla piastra, pesce anche con condimenti ricchi, salumi e formaggi dal gusto deciso.

Profumi floreali e delicatamente esotici, gusto pieno e armonico: un vino che sa adattarsi a ogni occasione, testimone della vocazione bianca della nostra terra.

70% Chardonnay, 30% Pinot Grigio da vigneti collinari di 20–30 anni.

Le vigne si trovano a 350 m s.l.m. su marne argillo-calcaree e sono allevate a Guyot.

Acciaio per 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.

ALC. 12,5 % vol. 75 ML